ビーポーレン（みつばち花粉）は適量をそのままスプーンで食べるのが基本ですが、サラダなどのトッピングにすることもおすすめです。

ビーポーレンには、体をつくるタンパク質、糖質、アミノ酸をはじめ、脂肪酸やビタミン、ミネラルなど、あらゆる栄養素がたっぷり。プロポリスやローヤルゼリーと比較しても栄養価が高く、美容と健康を支える栄養素が豊富に含まれています。
 

● 材料

● 作り方

1.お好みのサラダにビーポーレンをトッピングにふりかければ、美肌にもおすすめのミラクルサラダに。いつもの料理にサッとかけて食べるだけで簡単に豊富な栄養素を摂ることができるので、食生活の偏りを解消し、ナチュラルな健康作りに最適です。

ビーポーレン(Bee pollen)みつばち花粉。

ビーポーレンは「Bee=みつばち」と「Pollen=花粉」を組み合わせて名付けられたものです。みつばちは採取した花粉を、体内から分泌した酵素で固めて団子状にし、後ろ足に付けて巣まで運びます。ビーポーレンとはその名の通り、この花粉団子のことです。

ビーポーレンには様々な酵素や20種類のアミノ酸、16種類のビタミン類、16種類のミネラル類など、その他にもたくさんの栄養素が含まれています。

近年日本でも、豊富な栄養素を手軽に一度に摂取できることから、「スーパートフード」として脚光を浴びるようになりました。