このタイトル！惹かれるでしょう！
あっという間ですよ！あっという間！
あっという間に作れるぐらい簡単！と言う事なんです。

食べるのは一晩おいたほうが味がじんわりしみ渡ります。
低カロリーなのもウレシイ漬け物サラダです。

● 材料（4人分）

蜂蜜酢（※少しあっさり・さっぱり仕様）

● 作り方

1.きゅうりに塩（分量外）をつけて板づりをし、すりこぎなどで軽くたたいたら、1口大に切る。

2.蜂蜜酢の材料を合わせ、(1)のきゅうりを漬ける。30分ほどおいたら出来あがり♪
※時間をおくほど、味がなじみます。作り置きしておくのもオススメ。

サラダ仕立てのレシピは、はちみつを加熱しないで使えるのがうれしいところ。フレッシュな香りを新鮮な野菜の旨味といっしょに味わってください。
 
 
 
 

5月中旬から6月にかけて、信州・東北・北海道で採蜜したアカシア蜜。

清らかな花姿と同様、サラッとしたやさしい味わいです。クセがないため、飲み物やお料理にもよく合います。果糖が多く結晶しにくいのが特徴です。