我が家の子供たちも大好きなメニューのひとつ。
おなじみの牛丼を焼いてみたらどうなるか??と思って作った創作料理「焼き牛丼」です。
肉の旨味もしっかり感じられて、育ち盛りの子供たちにも大好評です。ぜひお試し下さい♪
● 材料(4人分)
牛こま切れ肉 | 200~300g |
玉ねぎ | 1個 |
キャベツ(千切り) | 1/4個 |
青ネギ | 少々 |
はちみつタレ
国産蜂蜜「蜜匠シリーズ」 花々 | 大さじ3 |
しょう油 | 50cc |
酒 | 50cc |
おろし玉ねぎ | 1/4個 |
コチュジャン | 大さじ2 |
● 作り方
1.玉ねぎは3/4をスライス、1/4はおろします。はちみつタレの材料を鍋に入れ、一度沸騰させたら冷やします。
2.牛肉は塩コショウをふってフライパンで焼き、スライスした玉ねぎも塩コショウをふって炒めます。
3.ご飯の上に千切キャペツをのせ、タレを少々かけ、その上に牛肉と玉ねぎを。最後にもう一度タレをかければ出来上がりです!
このはちみつたれは絶品です!!
我ながら、「う~ん!」とうなずいた味でした。キャベツのシャキシャキ感と、たれと、お肉の相性はバッツグンです。
特に育ち盛りの男の子を持つご家庭にはもってこいです!!
はちみつを知り尽くした匠の独自ブレンドで生まれる「花々」。
はちみつには単花と混合の2タイプがあり、「花々」は混合タイプになります。一般的に混合タイプは、人間が数種類をブレンドしたものが多いのですが、蜜匠「花々」は違います。ミツバチがれんげ、菜の花、みかんなど、数種類の花々から集めた、いわばミツバチのブレンドによる天然はちみつなのです。
“ミツバチによる自然の恵み”と“匠のこだわりの技”の融合で生まれる蜜匠「花々」。ぜひお楽しみください。